Top articles
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Pochette automnale fourrée aux champignons
Les semaines s'écoulent à une vitesse folle, je n'ai plus le temps de passer autant de temps que je le voudrais sur le blog, alors pour ajourd'hui, je fais dans la simplicité! Pas d'histoire, pas d'image, juste une recette délicieuse expérimentée samedi...
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Crème de potiron, sucettes de foie gras et tuile de parmesan...
Samedi soir, nous avons fêté en tête à tête l'anniversaire de M. Laddoo et pour cela, je lui ai concocté un petit repas que, ma fois, nous avons bien apprécié. Pour l'entrée, je me suis énormément inspirée d'une recette que j'avais vu pendant les vacances...
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Mise à l'honneur
Quelques unes de mes recettes ont été réalisées ces dernières semaines par des blogueuses ou des amies, c'est donc avec plaisir que je les mets à l'honneur! Mon amie Juliette s'est régalée avec les Fondants aux amandes ou namandiers. Sophie du blog le...
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Entremet myrtilles, vanille et framboises pour "Octobre Rose"
Le mois d'octobre est l'occasion, depuis plusieurs années, de parler du dépitage du cancer du sein. L'ACDN (l'Association pour les dépistages du Cancer dans le Nord) propose d'en parler autrement, par le biais d'un concours de cuisine, organisé en partenariat...
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"Deux vieillards mangeant de la soupe" carottes et champignons (Goya)
Ca y est! Je reviens pour de bon! Après cette absence, revenons à quelque chose de plus sain et de plus léger : une soupe! On aimerait que le printemps soit là et se passer d'une soupe, oui mais voilà, ici l'hiver est encore assez présent, impossible...
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Crumble bananes/poires et éclats de chocolat noir intense Alter Eco
Encore un dessert! C'est rare que j'en poste autant à la suite! Mais c'est pour la bonne cause : le projet avec les chocolats Alter Eco n'est pas terminé, il y a encore des gourmandises à tester! Je vous propose donc des crumbles, desserts que j'adore...
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Une "Fetta di polenta" comme une pizza aux légumes de saison
Cela vous dit une petite tranche de polenta? ou d'architecture? Car c'est bien de ça dont il s'agit et de la "Fetta di Polenta" ou "tranche de polenta" à Turin...immeuble de 6 niveaux conçu par l'architecte italien Alessandro Antonelli en 1840, cet immeuble...
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Presque comme un tiramisu au speculoos, chocolat et bananes!
Que diriez vous d'un dessert tout simple mais amélioré? D'un gouter sortant de l'ordinaire? C'est ce que je vous propose aujourd'hui : simple, efficace et vraiment gourmand! Le spéculoos, le chocolat et la banane sont un trio qu'on ne présente plus, il...
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Cake à la gelée de coing
De nouveau une recette de saison, mettant en valeur le coing et plus précisément la gelée de coing. A la maison, nous en raffolons et chaque année nous attendons avec impatience, la récolte des coings pour en faire de la gelée. Hélas, cette année, pas...
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Duo de soupes pour se réchauffer...pour une ôde à la frugalité
Dans une période où il est de bon ton de cuisiner des recettes light, j'ajoute ma pierre à l'édifice avec deux recettes de petites soupes chinées dans deux blogs, non pas pour inciter chacun à faire régime, mais pour mettre en évidence un fait historique...
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C'est bon, Cécile! a un an aujourd'hui!
Aujourd'hui, C'est bon, Cécile! a un an! Et oui! Déjà une année que je vous innonde de recettes, d'histoires et d'oeuvres d'art en tout genre, j'en suis ravie!!! L'idée de créer ce blog a longuement mûri avant de voir réellement le jour le 28 octobre...
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Tarte carottes, courgettes et lardons au pain d'épice
Voila pas mal de temps que je n'ai pas posté de recette de tarte salée! Je répare cette négligence immédiatement en vous proposant une délicieuse tarte que j'ai fait plusieurs fois tellement elle nous a régalés et dont les photos sommeillaient depuis...
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Galette des rois à la frangipane au chocolat
Après un gateau au chocolat, je continue avec une autre recette très gourmande, également à base de chocolat : la galette à la frangipane au chocolat, ça serait un comble de ne pas en faire à cette période! C'est un véritable délice très fort en chocolat,...
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Guacamole pour la Ronde Interblog N°18
Déjà la fin du mois du juin, le temps est arrivé de publier la recette pour la Ronde Interblog, ce jeu d'échange et de découverte de recette orchestrée d'une main de fer par Melle Banane du blog Allez hop en cuisine et par Sorcilili du blog la Marmite...
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Entremet "L'Insouciance" au praliné, café et chocolat
Dans mon dernier article, je vous parlais de Gourmesso, qui propose plusieurs variétés de café en dosettes adaptées aux machines Nespresso. Toutefois, boire le café c'est bien mais le tester dans une recette c'est encore mieux! J'ai donc eu envie de voir...
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Restaurant "Sur le chemin de Compostelle" à Tournai
Aujourd'hui, je vous emmène au restaurant, et quel restaurant!!! Samedi soir, nous avons dégusté un succulent repas au restaurant "Sur le chemin de Compostelle" installé juste au pied du beffroi de la très jolie ville de Tournai en belgique. C'est l'avantage...
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Mise à l'honneur
Cela fait maintenant un moment que je n'ai pas procédé à une mise à l'honneur des personnes ayant testé mes recettes. Je les remercie beaucoup! Jacre du blog En toute simplicité a testé mes cookies moelleux au chocolat pour le jeu Interblog du mois de...
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Cake à la polenta épicée et son guacamole
Par ce week end magnifiquement beau... je vous envoie un peu de soleil par le biais de cette recette provenant du livre Pains, Muffins & Cie. Le cake était délicieux même par lui même, sans guacamole. J'ai par contre du ajouter des épices au guacamole...
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Financiers au caramel au beurre salé
Pour supporter les jours maussades, rien de tel que des goûters gourmands! Cette recette simplissime fera parfaitement l'affaire s'il vous prend l'envie d'embellir, et votre 4h, et votre journée! Il n'y a qu'à regarder la jolie robe dorée, renforcée par...
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Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année!
J'empreinte une photo des cupcakes réalisés par ma frangine à l'occasion du Réveillon du Nouvel an (aussi bons que jolis soit dit en passant!) pour vous adresser mes meilleurs voeux pour l'année 2014 qui vient tout juste de commencer. J'espère que vous...
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Cake divin au chocolat et aux blancs d'oeuf
Si comme moi vous avez toujours un stock pharamineux de blancs d'oeuf dont ne vous savez que faire ou que vous ne voulez pas les utiliser dans les éternelles meringues ou financiers, cette recette risque fort de vous intéresser!!! Et oui, un dimanche...
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Tarte courgettes-carottes-cumin
Je vous propose, alors que les températures semblent vouloir se faire plus clémentes et le soleil plus présent (sauf aujourd'hui) une recette que j'ai trouvé sur le site de 750gr l'été dernier alors que le jardin de mes parents croulait sous les courgettes...
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Buchteln au Nutella pour les p'tit dèj du week-end!
Qui dit fin de semaine, dit début de week end, dit envie de calme, de douceur, de tranquillité, dit bon petit déjeuner! Quoi de mieux qu'une jolie brioche toute dorée à la mie tendre et au fourrage terriblement gourmand, puisque composé exclusivement...
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"Le moulin de la Galette" à la poitrine fumée et champignons persillés
Aujourd'hui, je propose que nous parlions de galettes : les Galettes garnies et délicieuses, inspirées d'une recette du livre Les crêpes de Sophie et la Galette, celle du Moulin, dans le célèbre tableau d'Auguste renoir. Je suis dans ma période impressionniste!...
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Tarte au flan à la noix de coco
J'ai un petit (gros...) faible pour le flan à la noix de coco de chez Paul. Bien qu'il soit un peu trop sucré, j'adore la texture du flan avec les petites aspérités de la noix de coco, agrémenté d'un lait chaud à la noisette, hum!!!... C'est donc tout...