Top articles
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Clafoutis aux cerises et à l'arôme d'amande amère
Dans l'article précédent, je vous proposais une recette de glace que j'avais servi avec un clafoutis aux cerises et à l'arôme d'amande amère. Voilà, sans tarder de quoi le réaliser! Je me suis inspirée d'une recette du blog Les Gourmandises d'Elise. C'est...
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Tarte poire, crème d'amande, pépites de chocolat du duc de Penthièvre
Je vous invite aujourd'hui à prendre une part de tarte avec le duc de Penthièvre et sa famille. Eux dégusteront une tasse de chocolat, nous, nous nous régalerons d'une part de tarte délicieuse et fondante. Mais qui sont donc ces gens élégamment vêtus,...
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Cake au carambars, c'est tellement bon de régresser parfois!!!
Il est plus de 23h et brusquement, l'envie de poster une recette se fait sentir! Alors hop hop! Vite, vite à l'ordinateur! Le choix de la recette se fait en un clin d'oeil! J'ai réalisé pour mon cours de danse un cake aux carambar qui a fait fureur et...
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Terrine épicée légère à la courgette et au thon
Les pieds de courgettes continuent de donner en cette fin d'été, et ça tombe bien, j'ai plein de recette mettant en valeur ce si bon légume! Celle que je vous propose aujourd'hui, est inspirée d'une recette du super joli blog de Virginie, Une pincée de...
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2017... Bonne année, arrêt du blog et rdv sur Les Chtites Gôneries
Bonjour à tous! Je vous souhaite une très bonne année 2017 et comme un dessin vaut mieux qu'un long discours : Après plusieurs années à approvisionner ce blog, depuis 2009 exactement, en recettes divers et variées, en balade culinaire, je tourne la page...
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Bûche à la crème de spéculoos et ganache au chocolat :
Je publie de nouveau cette recette. A l'heure où bon nombre de cuisinières et gastromones concoctent leur repas de Noël, cette buche est de circonstance! Et oui, les fêtes de Noël sont déjà derrière nous et tout cela à passer si vite : les réunions de...
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Curry crémeux aux crevettes : quand légèreté rime avec gourmandise!
Je ne suis pas très présente en ce moment ni sur mon blog ni sur les vôtres, l'envie n'y est pas vraiment. Il y a surtout l'envie de faire plein d'autres choses : Quand c'est comme ça il faut choisir! Mais comme j'ai un peu de temps ce week end, j'en...
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Fraisier ou le dessert de la torture!
S'il y a un fruit que tout le monde aime, c'est bien la fraise!... S'il y a un fruit que je déteste, c'est bien celui-là! Je ne supporte tout bonnement pas son odeur. Une fraise dans une pièce et je tourne de l'oeil, vous pouvez donc imaginer le courage...
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Cake au poivron, chèvre et pesto rosso
Bonjour à tous! Me voilà de retour avec une recette qui fleure bon l'été, les pique-niques et les repas plein de fraicheur! Ce trio de choc (poivron, chèvre et pesto rosso) enchantera vos papilles et c'est avec difficulté que vous accepterez de le partager...
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Paniers feuilletés aux Saint-Jacques et aux crevettes
Vous connaissez le dicton "Il faut rendre à César ce qui appartient à César!" Je mets généralement en ligne les recettes que je réalise mais là cette recette absolument exquise est l'oeuvre de M. Laddoo et je lui rends la paternité de ce très joli plat!...
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Entremet chocolat au lait et chocolat blanc/noix de coco sur cookie
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé d'entremet! Cet entremet, j'ai cru que je ne le réussirais jamais! J'ai fait une première tentative pour mon anniversaire : Un cookies noix de coco/chocolat blanc (une tuerie!), une mousse au chocolat...
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Le KKVKVK#48 : C'est le moment des votes!
C'est le moment de voter pour la plus fun, la plus sympa des recettes proposées dans le cadre du kkvkvk#48 mettant en scène le pain d'épice dans des plats salés! Je remercie chaleureusement les bloggeuses qui ont joué le jeu et ont proposé de chouettes...
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Galette frangipane banane chocolat : Pas très light...mais si bon!
L'épiphanie est passée depuis quelques jours maintenant, mais ça n'est pas une raison pour ne pas manger de galette! Alors, tout le mois de janvier, on s'en donne à coeur joie et on multiplie les occasions d'en manger! Je vous propose une recette de galette...
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Trois Bordeaux supérieurs : Dégustation Apéro Bordeaux
Cette soirée ne pouvait être qu'agréable! La famille réunie, un premier job à fêter, de la bonne nourriture...et de bons vins à déguster, tout était réuni pour passer un excellent moment! Et ce fut le cas! J'ai en effet eu la chance d'être sélectionnée...
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C'est bon, Cécile! a trois ans!
J'ai décidément un problème de mémorisation des dates d'anniversaire! Déjà l'année dernière, je m'en étais souvenue 10 jours plus tard, cette année, je m'en souviens seulement maintenant, j'ai plus de trois semaines de retard! Mais du retard de quoi,...
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Duo d'artichaut et d'artichaut de Jérusalem (patisson) au saumon
La saison des courges bat son plein depuis plusieurs semaines et je ne vous ai pas encore proposé de recettes les mettant en valeur. Ca n'est pourtant pas faute de les cuisiner... Mais je n'avais jusqu'à présent pas fait de nouvelles recettes. Bah oui,...
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Cookies sésame/chocolat dans un "Intérieur de cottage" (B. Morisot)
Par ce temps pas très agréable, frais et qui nous mène tout droit vers l'hiver, la gourmandise en deviendrait presque une qualité en nous procurant bien-être et douceur lorsqu'elle est assouvie! Hier après-midi, M. Laddoo, qui sait être très gourmand...
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C'est bon, Cécile! se prête au jeu de l'Interview sur 750 gr
Je ne suis pas une bloggeuse médiatisée et médiatique, je ne suis pas à l'affût des concours, je ne publie pas avec la régularité d'une horloge...Imaginez alors un peu ma surprise quand Marie-Rose, de l'équipe de 750gr, le célèbre site de cuisine, m'a...
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Patosotto mi-indien, mi-mexicain
Après un gâteau au chocolat qui a ravi les gourmands de sucré, je vous propose un plat qui ravira les gourmands de salé! Patosotto car ce sont des pâtes cuites selon le principe du risotto, ce qui leur donne une texture fondante, absolument irrésistible!...
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Cake à la noix de coco et aux pépites de chocolat aux éclats de cacao
Le projet Alter Eco n'étant pas encore tout à fait terminé, j'ai le temps de vous proposer une dernière recette sucrée, mais là c'est sur ça sera la dernière! Après on passe au salé, ma liste d'attente se rallonge à vu d'oeil! Je vous propose de découvrir...
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Blanquette de poisson à ma façon
Avec ce froid glacial, polaire, antartique qui vous pétrifie jusqu'à la moelle, glaces, petites salades rafraichissantes et autres smoothies n'attirent pas vraiment nos papilles congelées! Il nous faut du chaud, du consistant, du réconfortant, du douillet!...
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"la Tailleuse de soupe" à la betterave
Le froid et l'hiver semblent vouloir s'installer chez nous, il serait temps! Car avec plus de 10°C en pleine journée, les envies de mettre les pulls et manteaux d'hiver au placard sont grandes! Ca n'est certes pas le grand froid, (et heureusement pour...
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Macarons poire, miel et nougatine pour la ronde Interblog 22
Le mois d'octobre sonne déjà le glas! Hélas, trois fois hélas, ce mois-ci je n'ai pas été efficace en cuisine et en blog : peu de petits plats mitonnés, peu voire pas d'articles postés, le temps me joue des tours. Il n'y a aps que le temps d'ailleurs,...
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Shop Suey de poulet : l'art de l'accommodement!
Il est une chose très courante en cuisine : l'accommodement! Remplacement du poulet par du porc, remplacement des champignons de Paris par des champignons forestiers, remplacement de la ricotta par du fromage blanc, remplacement des poivrons par de l'aubergine,...
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Le vannage du grain (Dell'Abate) pour une belle tarte à la provençale
Allez Cécile! Les vacances sont terminées, il est plus que temps de revenir! Je me suis laissée aller pendant quelques semaines, même au delà de mes vacances, mais beaucoup savent ce que c'est : On a envie de prolonger ce temps de détente le plus longtemps...