Début Août, toujours en recherche de recettes pour écouler les abricots, j'ai réalisé cette tarte qui évoque par sa texture la tarte au citron meringuée, un dessert que j'affectionne tout particulièrement. Je l'ai donc préparée pour le retour de vacances...

Il y a quelques jours, je vous ai proposé une recette d'abricot curd, une préparation gourmande qui fera manger de ce fruit à toute personne n'aimant pas sa texture. Je vous propose aujourd'hui de l'utiliser dans un dessert très rapide et très léger que...

L'abricotier de mes parents donne en ce moment même des dizaines de kilos d'abricot, à ne plus savoir qu'en faire! (Certains diront : "des abricots??? dans le Nord??? - Et bien oui, de gros abricot dodus!) En plus, ils sont tous mûrs en même temps, il...

Aujourd'hui, je vous propose une recette estivale par excellence puisqu'il s'agit d'un gaspacho, la soupe ultra fraiche de l'été, cette fois parfumée aux petits pois et surmonté d'un peu de chèvre frais! Un vrai bonheur à déguster à l'heure de l'apéritif!...