Si on allait goûter...à la French American Bakery? (Paris 10ème)
A Paris pour raisons professionnelles ce lundi, j'en ai profité pour joindre l'utile à l'agréable. Après ma journée de travail, j'ai retrouvé ma soeurette pour ce qui devient peu à peu notre rituel : bavardage dans un Coffee Shop ou salon de thé! Je vous avais parlé il y a un moment de notre escapade gourmette chez Angélina, cette fois, après quelques recherches, nous avons opté pour le French American Bakery, un Coffee Shop dans le 10ème arrondissement, ouvert le lundi, qui vous entraînera dans l'univers vraiment pas raisonnable du tout de la gastronomie sucrée américaine!
Situé dans la bouillonnante rue du Faubourg Saint Denis, ce Coffee Shop de l'extérieur n'attire pas particulièrement l'oeil mais une fois devant la devanture, on est attiré par l'aspect douillet du lieu.
Dès l'entrée, on vous présente le "menu" : Sur le mur de gauche de la boutique toute en longueur une fresque noire sur blanc de New York avec de petits clins d'oeil gourmands et sur votre droite, la vitrine des tentations : banana bread, brownies, cookies, cheesecakes, carrot cake...le tout à l'allure "maison" et non formatée industriellement! Ici, au cas où vous ne l'auriez pas compris, nous sommes aux Etats-Unis!
Envahies d'un choix cornélien, nous avons fini par opter pour deux parts de carrot cake au glaçage de creamcheese dément, bien grosses, bien hautes...Une dégustation extatique en perspective!
Concernant les boissons, je n'ai pas pris de tchai latte, alors que j'adore ça, ayant trouvé le prix un peu excessif! Nous nous sommes rabattues sur des latte soja, au prix tout de même un peu élévé.
Nous nous sommes installées tout au fond de la boutique pour bavarder tranquillement. La déco est épurée, brute avec sur le mur de droite des étagères de haut en bas contenant les stock de produits indispensables à la confection des mêts proposés: pistaches, amande en poudre, huile d'olive, confiture...
On nous apporte carrot cake et latte soja (avec une belle et onctueuse mousse de lait!)
La dégustation peut commencer!
Ce Carrot Cake a tout pour plaire : frais et humide, avec des fruits secs identifiables, un topping au creamcheese généreux et goutu, un goût présent d'épices mais pas trop prononcé...Nous sommes sur notre petit nuage, renforcé par la douceur de notre soja latte.
Un super joli moment de dégustation, de bavardage et de complicité! Voila comment finir la journée en beauté!
La french American Bakery propose également sandwich, bagels, quiche et salade pour vos repas et franchement tout à l'air appétissant!
La French American Bakery
48bis, rue du Faubourg Saint Denis, 75010 Paris
Ouverture :
Du lundi au vendredih: 08h00 - 19h00
Du samedi au dimanche : 10h00 - 19h00
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