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Tarte aux fraises façon fraisier

Tarte aux fraises façon fraisier

Les fraises ont fait leur entrée sur nos étals, ici, c'est le plein moment des fraises de Phalempin alors j'en profite pour faire quelques desserts. Vous trouverez sur le blog la recette d'un fraisier avec un biscuit amandier et crème diplomate, ainsi...

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Opéra

Opéra

C'est un incontournable de la pâtisserie française, un emblème de la gourmandise! L'opéra, c'est un de mes desserts favoris depuis que je suis gamine. Un bel équilibre du café et du chocolat (Il y a parfois un peu trop d'alcool dedans, ça gâche un peu...

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