Top articles
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Bonne et gourmande année 2016!
Je vous souhaite une belle et heureuse année 2016, réussie dans tous les domaines et bien sûr avec beaucoup de gourmandises et de bons petits plats! De mon côté j'essaierai de vous régaler avec plein de nouvelles recettes! Ce qui ne saurait tarder étant...
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De très bonnes petites verrines mexicaines!!!
Hier soir, nous avons organisé une petite soirée mexicaine avec à l'apéritif, entre autre, de très bonnes et très colorées verrines à l'accent mexicain! Tout le monde a apprécié! Cette recette provient du site 750 gr au départ avec pas mal de libertés...
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Tiramisu aux litchis ou "le plat des dieux"!
Je vous propose de redécouvrir cette recette délicieuse postée à mes débuts de blogueuse car je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment... Pour terminer en beauté un bon repas, rien ne vaut le tiramisu, petit délice qui signifie "Emmène moi au ciel"....
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Calamars sautés ou "Koonthal Barve" pour un petit voyage au Kerala
Aujourd'hui, je vous emmène au Kerala, un petit état du Sud de l'Inde, à la découverte d'une cuisine méconnue.En effet, tout le monde connait la cuisine d'Inde du Nord, plutôt bien représentée en France, mais beaucoup ignorent la richesse et la finesse...
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Réponse à l'énigme du tableau de Bruegel: Le repas de noces
Il y a quelques jours, je vous ai parlé un petit peu de ce tableau célèbre de Pieter Bruegel l'Ancien : Le Repas de Noces. Ayant parlé de la place de la mariée dans le tableau, je vous demandais ensuite où se trouvait le marié... La réponse a été partiellement...
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Riz sauté à l'indienne de M. Laddoo...
Pour accompagner les Calamars sautés, Mr Laddoo nous a régalé d'un délicieux riz sauté à l'indienne à sa façon. C'était délectable! Mais tout d'abord, une petite citation de Michel Tounier, issue de Petites proses : "Riz : trois lettres, comme dans le...
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Potage aux courgettes et lentilles corail avec une petite touche d'exotisme...
Un petit potage revigorant et très parfumé qui nous a enchanté, avec une petite note éxotique qui met un peu de soleil dans ce temps tout gris... Pour 4-5 gourmands: Ingrédients: - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon émincé - 1 verre de lentilles...
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Newsletter :
Désormais il est possible de s'inscrire à la newsletter! Devant quelques demandes, je me suis exécutée. Donc n'hésitez plus à vous inscrire, vous serez ainsi, immédiatement avertis du post d'une nouvelle recette! Pour mettre un peu de couleur à ce post...
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Pain à l'huile d'olive pour le Repas des Paysans de Louis Le Nain
Le pain, principal aliment pendant des siècles, est aujourd'hui l'objet de toutes nos attentions, avec un tableau de Louis Le Nain : Le Repas de Paysans. Les trois frères Le Nain sont restés célèbres pour leur "peinture de paysans". Ce format monumental...
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Tarte aux poireaux et curry et la petite histoire du Thali...
Avant de vous livrer cette jolie recette que nous apprécions beaucoup, j'aimerais vous parler d'un plat indien, délicieux, à base de toutes ces épices qui composent le mélange que l'on appelle communément "curry". Il s'agit du Thali que j'ai découvert...
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Financiers au caramel et au coeur coulant de chocolat noir
Cette recette toute simple a ravit nos papilles, avec une tasse de café c'était un petit moment de bonheur...Dommage qu'il ne soit pas raisonnable d'en manger plusieurs!!! La légende dit que le financier trouverait son origine dans les années 1890 où...
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Moelleux au chocolat de Cyril Lignac pour la Ronde Interblog n°23
Le mois de novembre touche à sa fin et en ce dernier week end du mois, je vous propose de découvrir la recette choisie pour la Ronde Interblog n°23. Ce mois a été terrible! Tellement rempli! Tellement rapide! Que ce n'est que mercredi que je me suis rendue...
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Pain-brioché pour le pique-nique de James Tissot
Aujourd'hui, je ne vous propose pas encore de recette avec les merveilleuses épices que j'ai reçu, je n'ai pas eu le temps de cuisiner. Je vous invite à un pique-nique dans le beau XIXème siècle afin de déguster un très très bon pain brioché! James Tissot...
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Tarte aux légumes grillés et curcuma...ou le voyage chez Gauguin
Avec le curcuma que j'ai reçu dernièrement, j'ai concocté une tarte qui a soufflé un petit air chaud chez nous. Pour cela, je me suis inspirée de La Tarte gourmande aux légumes grillés de Doria. Cette recette m'a donné envie de partir à la rencontre d'un...
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Pain au curcuma et aux graines de sésames...et tag
"Sésame, ouvre-toi!" prononça Ali Baba pour faire s'ouvrir la porte de la caverne mystérieuse, dans laquelle les quarante voleurs enfermaient leurs richesses. Sans connaître exactement l'origine de cette injonction pratique, celle-ci est sans aucun doute...
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Risotto au saumon fumé et aux champignons frais
Je vous propose aujourd'hui une recette simple mais savoureuse dénichée chez Céci des Recettes de Céci, un blog plein de gourmandises. Je l'ai légèrement modifiée et l'ai réalisé pour 4 personnes. Nous nous sommes régalés! Pour 4 gourmands: Ingrédients...
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Tarte légumes, épices et chèvre pour une opération vide-frigo réussi!
Pour ce jour de repos, je vous propose la tarte que j'ai réalisé pour le repas d'hier midi : des carottes, du poivron, des champignons frais à utiliser, une buche de chèvre...Que faire avec tout ça???...Une tarte fondante et colorée avec un bouquet de...
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Banana-vanille curd ou voyage dans l'univers du Douanier Rousseau
Faisons aujourd'hui irruption dans le monde de la peinture, mais pas celle qui évoque la nourriture, le plat présenté. Partons plutôt de ce "plat" aux consonnances exotiques et à la fois tellement occidentales pour évoquer un artiste qui l'est tout autant...
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Sushis et macarons : une soirée réussie!
Je n'ai pas trop de temps ces derniers jours, mais promis, je serais plus présente ce week end, peut-être même demain. Hier soir, nous avons fêté notre anniversaire et avec M. Laddoo plutôt que d'aller au restaurant, nous avons préféré cuisiner (toute...
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Soupe patates douces, carottes, courgettes et colombo
Par ce temps froid, qui nous replonge au coeur de l'hiver, je vous propose de vous réchauffer avec cette soupe des plus simples mais aux saveurs harmonieuses. Les épices à colombo apportent une petite note de folie dans cette soupe assez traditionnelle....
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Des lasagnes forestières pour une Réunion de famille
Pour accompagner ce plat sans chichi mais savoureux, dégusté en famille, quoi de mieux qu'un tableau illustrant ce sujet? J'ai choisi ce tableau très élégant "La Réunion de Famille" de Frédéric Bazille (1841-1870) qui sous un ciel bleu et des arbres ombragés...
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Clafoutis-crumblelisé aux pommes pour la "nature morte à la soupière"
Pour la fête des grand-mères, dimanche dernier, j'ai préparé ce dessert dont j'ai trouvé la recette chez Philo qui l'avait trouvé chez Pralinette. A la fois fondant et croquant, c'est une véritable gourmandise! Le principal ingrédient de ce dessert, la...
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Deux veloutés : carottes-coco-curry et patates douces-épices
Un peu de légèreté aujourd'hui, cela fera du bien après ces derniers posts pleins de gourmandises! Je vous propose deux veloutés à la belle couleur orange, couleur chaude, couleur du soleil, couleur énergique et surtout couleur dont on a besoin en ce...
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Tarte poivrons-courgette au curry, hommage à La Cuisinière
Il y a toujours un élément indispensable lorsque l'on fait la cuisine, qu'il s'agisse de préparer un dessert, d'assaisonner une préparation, de ficeler une viande... La Cuisinière est indispensable! Sans elle, rien ne pourrait être fait et tout le monde...
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Lasagnes épinards-ricotta-saumon à la Shehérazade
Aujourd'hui, je vous propose la recette que j'ai réalisé hier midi afin d'amadouer l'huile essentielle Shéhérazade que j'ai reçu dans le cadre du concours organisé par Délice et Sens pour l'ouverture de son blog. Je remercie d'ailleurs Aymeric Pataud...