Top articles

  • Mini-flans poire/parmesan

    06 décembre 2015 ( #Apéritif )

    Après cette "rétrospective" des amuses-bouches présents sur le blog et pouvant constituer de belles entrées en matière pour vos repas de fête, je vous propose un nouvel amuse-bouche réservé aux amateurs de sucré-salé : des mini-flans alliant poire et...

  • Et si on allait goûter...Au Café du Théâtre (Lille)

    19 janvier 2016 ( #Lieux gourmands )

    Après plus d'une semaine de silence, je vous emmène goûter dans un lieu ouvert depuis quelques mois par l'équipe du Peek A Boo (rue de l'hôpital militaire) à Lille, cosy, secret, charmant, chaleureux.. Le Café du Théâtre! Situé au rez-de-chaussée du Théâtre...

  • Choco-miel : la pâte à tartiner des gourmands!

    01 février 2016 ( #Chutney et curd )

    Je ne suis pas souvent les modes, j'ai souvent un train de retard...Idem pour les événements culinaires qui rythment l'année, je les oublie souvent, alors que j'ai des recettes de côté prêtes à être publiées. Lorsque je m'en rend compte, c'est passé!...

  • Beurre de pommes (sans beurre) à la purée d'amande complète

    04 février 2016 ( #Chutney et curd )

    Cette semaine, les crêpes sont à l'honneur, on en voit de toutes les sortes! A la farine de blé, de froment, de sarrasin, de chataigne, au lait, au lait d'amande, de soja, au cidre, à la bière...Bref vous aurez l'embarras du choix de votre recette! Je...

  • Gâteau au fromage blanc, banane, pépites de chocolat (sans beurre)

    31 mars 2016 ( #Desserts )

    Un peu de gourmandise, voulez-vous? Je vous propose une recette très simple et faite en deux temps trois mouvements, très légère tout en étant savoureuse, c'est un mix entre un gateau et un flan un peu épais. Ce dessert a été très apprécié! je vous le...

  • Poêlée de légumes en tagliatelles au curcuma (végétarien)

    08 mai 2016 ( #Plats végétariens )

    En ce moment nous faisons le plein de légumes! Les étales en regorgent et nous en profitons donc joliment. Je vous propose une poêlée de légumes, ce qui ravira les végétariens qui passent par ici! (petite pensée pour Betty! ;-) ) Je l'ai accompagnée de...

  • Parmentier de patates douces et champignons

    22 novembre 2015 ( #Quiches - tartes et compagnie )

    Je vous propose en ce dimanche soir plutôt maussade un plat haut en couleurs et en saveurs! Nous adorons la patate douce et nous la dégustons à toutes les sauces! Ici agrémentées de hachis et de champignons poêlés ce fut un delice! Nous l'avons savouré...

  • Presque un tiramisu à la myrtille (en plus léger)

    13 juillet 2016 ( #Desserts )

    Je reviens après des jours et des jours d'absence...mais j'ai une très bonne excuse dont je vous parlerai peut être bientôt! :-) L'été nous sommes tous à la recherche de recettes rafraichissantes et légères pour nous rassasier sans nous bourrer l'estomac...

  • Verrines aux miettes de surimi et noix de cajou concassées

    29 juillet 2016 ( #Apéritif )

    Avec l'été, nous sommes tous à la recherche de recette rapides et refraichissantes. Celle-ci en est une, elle fera merveille lors de vos apéros, chez nous ce fut un sans faute. J'ai très légèrement adapté la recette dénichée chez La main à la pâte. Je...

  • Cookies au chocolat et pépites de chocolat blanc

    06 juillet 2015

    Certaines me diront "Enfin, tu publies cette recette!" Et oui, j'ai fait ces cookies, trouvé chez La gourmandise est un joli défaut, il y a pratiquement un mois pour un goûter de fin d'année et je ne poste la recette que maintenant. Le temps passe toujours...

  • Gaspacho aux petits pois et chèvre frais

    02 août 2014 ( #Apéritif )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette estivale par excellence puisqu'il s'agit d'un gaspacho, la soupe ultra fraiche de l'été, cette fois parfumée aux petits pois et surmonté d'un peu de chèvre frais! Un vrai bonheur à déguster à l'heure de l'apéritif!...

  • Velouté d'endives, pommes et fromage bleu

    22 février 2015 ( #Soupes et potages )

    Voila une recette au double bénéfice : elle vous garantira un repas léger (à moins que vous ne mettiez le fromage entier dans votre assiette...) et sera idéale pour vous réchauffer et vous réconforter en cette période hivernale. La présence des pommes...

  • Tagliatelles aux fruits de mer, pleurotes et pesto de basilic

    01 avril 2015 ( #Poissons et crustacés )

    J'attaque le mois d'avril avec une recette très simple réalisée pour un repas en amoureux lors d'un dimanche tranquille. Un pot de pesto au basilic s'ennuyait dans le frigo, ainsi que des pleurotes fraichement acquises. J'ai donc associé ces deux ingrédients...

  • Nuages au fromage blanc 0%, poires et fève tonka

    05 octobre 2015 ( #Desserts )

    Je continue sur ma lancée des desserts légers mais vraiment gourmands en vous proposant, après un tiramisu à la framboise et à l'amande amère, une recette du blog Les délices d'Hélène Allégés : des gâteaux individuels si légers et aériens qu'on croirait...

  • Délice de saumon sur sablé au fromage

    13 décembre 2015 ( #Quiches - tartes et compagnie )

    Après la sélection d'entrées il y a quelques jours, je vous propose une nouvelle recette parfumée et délicieuse qui pourra constituer une entrée savoureuse de vos repas de fête. La recette provient du blog Délices-yeux et est vraiment délicieuse! Ingrédients...

  • Si on allait goûter...au Notting Hill Coffee (Arras)

    10 février 2016 ( #Lieux gourmands )

    C'est mercredi et c'est les vacances, du moins pour certains, c'est donc le jour idéal pour se promener, se balader ...et faire une pause gourmande pour le goûter! Si vous êtes à la recherche d'une halte sucrée sur Arras, je vous propose de vous arrêter...

  • Ramen aux Épinards, à la lotte et aux crevettes épicées

    22 septembre 2016 ( #Poissons et crustacés )

    J'avais pour espoir ce jour là d'aller faire quelques courses en rentrant du boulot pour nous préparer un bon petit plat et puis, la journée fut tellement intense que j'en suis sortie toute épuisée et que je n'ai pas eu une once de courage pour aller...

  • De C'est bon, Cécile! … Aux Chtites Gôneries!

    13 novembre 2016 ( #Divers )

    Depuis plus de 7 ans, vous pouvez me suivre sur C'est bon, Cécile! mon petit blog de cuisine que j'agrémentais de recettes testées ou inventées au gré de mes envies. Je partageais avec vous également de temps en temps quelques uns de mes tests d'adresses...

  • Des crêpes et des garnitures!

    01 février 2015

    Lundi, c'est la chandeleur : Exit les galettes, voilà venu le temps des crêpes! Voilà quelques idées de garnitures salées et sucrées. Tout d'abord des Lasagnes faites avec des crêpes à la place des pâtes au veau et champignons, un plat revigorant et gourmand! Des...

  • Le livre Burgers et Tartinades : Les recettes du Bread and Burger à faire chez vous!

    02 novembre 2015 ( #Divers )

    Je vous parlais il y a quelques mois du restaurant Bread and Burger ouvert à Villeneuve d'Ascq, puis du petit frère ouvert dans le Vieux-Lille mettant en scène les Burgers sous une forme gastronomique et oh combien alléchante pour moi qui a été trèèèès...

  • Velouté de choux-fleur pour les soirs de flemme

    16 octobre 2015 ( #Soupes et potages )

    En ce soir de week end, où enfin on relâche la pression, où l'on se détend et où l'on n'a pas trop envie de cuisiner, je vous propose la recette idéale dénichée il y a très longtemps, je ne sais plus où! Un velouté ultra simple, ultra rapide et très bon!...

  • Meilleurs Voeux 2015 : Des résolutions culinaires à tenir!

    02 janvier 2015 ( #Divers )

    Tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année qui démarre! Que cette année vous apporte tout ce que vous désirez, le tout ponctué d'instants de bonheur partagés et de sérénité ! Merci de me suivre depuis parfois depuis les début! Merci pour vos commentaires...

  • Bouchées au thon

    22 mars 2016 ( #Apéritif )

    Dimanche de Pâques signifie, pour beaucoup, repas de famille, qui dit repas de famille, dit apéritif et amuses-bouches, je vous propose donc une recette qui agrémentera agréablement votre apéritif dominical. C'est une recette vraiment délicieuse, simplissime,...

  • Bouchées aux courgettes, curry, crevettes et surimi

    12 août 2016 ( #Apéritif )

    Le beau temps arrive dans les contrées nordiques ce week end alors vite vite! Une recette estivale! Elle ne comporte que quelques ingrédients, elle sera prête en deux temps trois mouvements! Alors, à vous de jouer! Ingrédients pour 15 bouchées : - 1 courgette...

  • /Nouvel article sur "les Chtites Gôneries"/Une balade à Lyon...ou quand le stylet de mon smartphone me redonne envie de dessiner!

    19 novembre 2016 ( #Balade )

    Pourquoi changer de blog? Pourquoi ne pas juste faire évoluer C’est bon, Cécile? Le changement de lieu géographique a été un prétexte, cette idée a fait son chemin… Lille… Lyon… Et puis à la fin de cet été, vint le deuxième déclic! Je ne suis pas très...

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