Nouilles chinoises à la dinde, poivrons et sésame : Jeu Interblog n°15

Publié le par Cécile

http://rondeinterblog.wolforg.eu/wp-content/uploads/2011/03/logo2.pngQui dit fin du mois, dit...Jeu Interblog! Ce mois, c'est la 15ème édition! Il marche plutôt bien ce jeu organisé tout d'abord par le forum Plaisirs gourmands et qui depuis peu fonctionne en autonome grâce à l'investissement de Sorcilili et de Melle Banane. Pour cette édition, c'est Cece du blog Ma cuisine fait son show qui doit réaliser une de mes recettes et moi je dois en choisir une chez Cécilia du blog Les recettes de Céci : Pas facile de trouver une recette! J'ai beaucoup hésité encore le salé et le sucré, il y a tellement de recettes appétissantes chez Cecilia... J'ai fini par opter pour un plat salé aux influences asiatiques. Nous l'avons beaucoup aimé! Je n'ai presque rien changé : je n'avais pas d'huile de sésame, j'ai donc mis de l'huile d'olive et j'ai remplacé les nouilles chinoises par des nouilles soba, des nouilles à base de farine de sarazin. DSCN9362.JPGTrès simple à faire, ça n'en demeure pas moins délicieux! Sans plus tarder, voilà la recette :

Ingrédients :
-4 filets de dinde
-1 poivron rouge
-1 poivron vert
-1 gros oignon
-1 sachet de pâte aux oeufs
-2 cuillères à soupe de sésame
DSCN9364.JPGPour la sauce:
- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame (pour moi de l'huile d'olive)
- 2 cuillères à soupe de soja
- 2 cuillères à café de miel

Préparation :
Couper la dinde en petits morceaux, émincer l'oignon et les poivrons.
Dans une poêle, verser les ingrédients pour faire la sauce et faire revenir la viande, l'oignon émincé, les poivrons et les graines de sésame.
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes chinoises 4mn dans de l'eau salée frémissante.
Puis les ajouter au mélange dinde-poivron.
Mélanger et servir sans plus tarder!
Bon appétit et bon dimanche!

Publié dans Volaille

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polyanta 07/04/2011 21:10


Une bonne idée cette recette aux saveurs exotiques ! :o)


Bellinda 06/04/2011 13:43


joli recette bizzzz


Loulou 02/04/2011 19:14


Miammm j'adore les nouilles chinoises et les tiennes me plaisent bien !!


Virginie d'Une Pincée de Gourmandise 01/04/2011 12:29


Très sympa cette recette et rapide à faire ! Je comprends que tu aies choisi cette recette
A très bientôt, bisous


oumsafiya 31/03/2011 18:03


j'aime trop les nouille chinoise hihi
biz