Mousse de marrons sur lit de fromage blanc, ronde interblog 25

Publié le par Cécile

http://2.bp.blogspot.com/-ORwoRUx26FI/Trj5uDoULTI/AAAAAAAAEto/u95qyVM_btg/s1600/67637843_p.jpgAprès quelques mois sans y participer, je suis de nouveau de la partie pour la Ronde Interblog.
Pour cette nouvelle tournée, je devais aller chercher une recette chez Chocolat à tous les étages, tandis que Cook N'co a du trouvé son bonheur chez moi.
J'ai choisi une recette toute simple mais vraiment très gourmande : des mousses de marron sur lit de fromage blanc. C'est un dessert parfait quand on n'a pas beaucoup de temps et qu'on veut faire plaisir à son cher et tendre! Le mien a beaucoup apprécié, si bien que je l'ai refaite!
Voila la recette, qui est d'une grande simplicité.
Pour 4 ramequins ou 3 beaux desserts :
Ingrédients :
- 3 grosses cuillères de fromage blanc nature non sucré
- 175 gr de crème de marrons
- 1 feuilles de gélatine
Photo-Oeuvre-3 0017Préparation :
Faire tremper la gélatine.
Egoutter la gélatine, la passer brièvement au micro onde et verser le liquide obtenu dans la crème de marrons
Monter la crème fraiche en chantilly, en mettre 3 cuillères à soupe avec le fromage blanc, fouetter pour rendre le mélange onctueux.
Réserver un peu de chantilly pour le décor (facultatif).
Mélanger le reste de chantilly avec la purée de marrons.
Verser dans les ramequins ou verrines une couche de fromage blanc, une couche de mousse de marrons. Renouveler l'opération si vous voulez de plus gros dessert, comme nous!
Mettre au frais quelques heures avant de déguster.
C'est un délice!
Bon dimanche.

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domi 12/05/2012 20:31

Quel lit remplit de gourmandise...

Milooo 15/03/2012 11:01

Un petit dessert vraiment très sympa, mes loulous adorent la crème de marrons, ils ne peuvent qu'adorer tes mousses :o) MERCI pour le partage gourmand et toutes tes bonnes idées

fatima 29/02/2012 23:00

très appétissante cette petite mousse

Miss Calou 29/02/2012 22:14

Salut,ta verrine est bien jolie.Bises.

Clémence 29/02/2012 18:48

une verrine délicieuse ! Tu mets combien ?

Cécile 01/03/2012 09:52



Combien de quoi?