KKVKVK#48 : Le Pain d'épice, ingrédient dans une recette salée

Publié le par Cécile

Je ne m'y attendais vraiment pas, mais j'ai gagné le KKVKVK#47!!!
Souvenez-vous, il y a quelques temps j'avais fait remonter ma recette de pudding chaud franc-comtois pour le concours organisé par Ciorane du blog la Cuisine de Quat'sous. Celle-ci a été soumise au vote (Je remercie d'ailleurs chaleureusement les personnes qui ont voté pour ma recette!) et a remporté les suffrages. J'ai donc l'honneur d'organiser la prochaine édition : le KKVKVK#48.
Ce jeu, le KiKiVeutKiVientKuisiner, est né en 2005 chez Manue. Contrairement à beaucoup de concours, il n'y a rien à gagner, juste le plaisir de proposer une recette sympa et d'organiser l'édition suivante du jeu.

Pour cette nouvelle édition, je vous propose comme thème "le pain d'épices, un ingrédient dans une recette salée". Je continue donc sur le thème du pain proposé par Ciorane, organisatrice de la précédente édition, certes mais en lui conférant un esprit de fête puisque le pain d'épice a vraiment sa place sur nos tables en cette fin d'année. D'ailleurs, il s'accorde avec beaucoup de choses, peut-être même des choses insoupçonnées! Alors à vous de me proposer vos recettes! Surprenez-moi, titillez mes papilles avec des accords originaux et des saveurs nouvelles! M. Laddoo compte également beaucoup sur vous. (Il sait que vos participations risqueront de m'inspirer quelques recettes qu'il s'empressera de déguster avec délice! ;-)
DSCN6274Detail.JPGVous avez jusqu'au 20 janvier 2013 minuit pour proposer vos recettes.
Pour cela, rien de plus simple :
- Publiez votre recette sur votre blog avec le logo du KKVKVK # 48 et un lien vers ce billet.
- Envoyez à l'adresse lekkvkvk48@gmail.com :
    Le titre de votre recette
    Le lien vers le billet de votre blog
    Le nom et l'adresse de votre blog
    Votre pseudo

Je ferai ensuite un récapitulatif de toutes les recettes, le vote aura lieu, le gagnant sera désigné et le KKVKVK nouveau verra le jour.

Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez tout de même partager votre recette salée contenant du pain d'épices.
Envoyez la à l'adresse lekkvkvk48@gmail.com :
    Le titre de votre recette
    La recette + une photo si possible
    Le pseudo choisi ou votre nom

Je publierai au fur et à mesure les recettes des non-blogueuses sur C'est bon, Cécile! puis je les joindrai au récapitulatif.
Si vous souhaitez une recette de pain d'épices, voici la mienne :

DSCN6274Ingrédients :
- 250 gr de farine complète
- 120 gr de miel (pour moi un peu plus)
- 100 gr de sucre roux (pour moi de la cassonade)
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle et 1 de 4 épices (pour moi, deux cuillères à café d'épices à pain d'épice)

Préparation :
Préchauffer le four à 160°C.
Mélanger la farine, le sucre, les épices et la levure.
Diluer le miel dans le lait tiédi et verser dans la préparation.
La mettre dans un moule à cake et faire cuire 45 min à 160°C (Th 5).

A bientôt!

Publié dans Divers

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Julie et les mille et une épices 03/02/2013 13:17

bonjour,
Je tente quand même une participation...
Ma recette un sushi aveyronnais au pain d'épices et foie gras. Voici le lien de la recette sur mon blog!
A bientot.
http://julie-et-les-milles-et-une-epices.over-blog.com/article-sushi-aveyronnais-au-pain-d-epice-et-foie-gras-106991347.html

Cécile 11/02/2013 13:13



Bonjour, C'est une très jolie proposition, je n'ai hélas pas pu ajouter votre recette, les votes étaient déjà commencé depuis plusieurs jours. A bientôt.



Julie et les mille et une épices 03/02/2013 13:12

peut on encore participer au concours salé et pain d'épices?

Ewa07 28/01/2013 11:23

Bonjour Cécile
Ma recette salée est ici

http://leshorizonsdewa.canalblog.com/archives/2013/01/21/26211906.html

Je te l'ai envoyée 2 fois par mails avec la photo et les mails ne me sont pas revenus ! Je ne comprends pas !
Je te l'envoie une 3ème fois !
Bonne journée !

Ewa07 19/01/2013 18:16

Voilà ma participation

http://leshorizonsdewa.canalblog.com/archives/2013/01/19/26193006.html

Bonne récap !

Stef de Fla 15/01/2013 16:03

En voilà une bonne idée. Je sais pas si je vais avoir le temps de bidouiller quelque chose vu que je découvre le concours à l'instant (j'ai un mois de retard pour tout en ce moment) mais je vais
essayer.
Meilleurs voeux pour 2013!

Cécile 21/01/2013 18:52



Bonjour, j'ai prolongé le concours jusqu'au 27 janvier. Cela te laisse encore quelques jours pour bidouiller quelque chose! Une très bonne année 2013 à toi aussi!