Curcuma, curcuma bio et rouroute de l'île de la Réunion

Publié le par Cécile

Samedi matin ou plutôt midi, encore tout ensommeillée, j'ai reçu un petit colis contenant d'agréables et envoutantes saveurs : des épices provenant de La Boutique de l'île de la Réunion.

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Cette boutique propose de nombreux produits qui mettent en valeur cette île et toutes ses richesses : des fruits (mangues, ananas, longani, fruits de la passion), des épices (curcuma, cannelle, fenugrec, gingembre...), des produits réunionais (achards de toute sorte, chutney, pate de gingembre, de combava...), du rhum,  des eaux florales, des extraits de plante, des huiles essentielles mais aussi des cosmétiques...plein de jolies et bonnes choses!

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Allez vous promener dans cette boutique où les senteurs et saveurs émanent des photos mais aussi de tous ces noms qui nous donnent immédiatement envie de les déguster ou de les essayer!
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Dans ce colis, il y avait des produits Pays d'Amour de Saint-Joseph provenant d'une agriculture respectueuse de son environnement et traditionnelle :
- du curcuma (en haut à droite) :
- du curcuma bio (en haut à gauche) : D'un orange plus soutenu, il nous a paru plus parfumé avec des saveurs plus subtiles. Il provient de la ferme du souffleur d'Arbonne (dans le sud de l'île, commune de Saint-Philippe). Cette exploitation bio de 7.5 hectares est située à proximité de la mer et du souffleur du même nom (200m) et au pied du Piton de la Fournaise. Entourée de magnifiques paysages, je vous laisse en profiter :
curcuma et volcan   vue-souffleur-arbonne.JPG
- du rouroute ou arrow-root (en bas) :Je n'en ai encore jamais cuisiné, ça sera une découverte!

Maintenant, je n'ai plus qu'à me mettre aux fourneaux et expérimenter ces produits!

Bonne fin de week end!

Publié dans Divers

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Déborah 28/01/2010 17:08


Un délice, ces produits! :o)


Luthine 26/01/2010 22:58


J'attends de voir ce que tu vas faire avec le rouroute Cécile ! Quel nom rigolo !


Jessica 26/01/2010 19:52


Beau partenariat ! Bonne soirée, Jessica.


Doria 26/01/2010 00:13


Le curcuma est une excellente épice et bienfaisante pour la santé lorsque tu l'as mélange avec le poivre et l'huile d'olive.
Je te souhaite une très belle soirée,
Bisous, Doria


stephimat 25/01/2010 06:52


t'es super gatée dis donc !! les produits de la Réunion en plus :top !