Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon

Publié le par Cécile

Jeudi dernier, c'était mon dernier jour à Lyon avant de retrouver M. Laddoo et notre chez nous, je devais reprendre la route en tout début d'après midi et nous cherchions, ma soeur et moi, un petit lieu sympa où déjeuner sur le pouce. Nous avons tenté notre chance au Kitchen Café, super réputé pour toutes les bonnes choses salées et sucrées qui y sont servies, à deux pas de l'appart de ma frangine, mais sans succès, toutes les tables étaient déjà prises ou réservées. Nous avons jeté notre dévolu sur "Chères Cousines", juste à côté, qui me paraissait pas mal en étant passée devant plusieurs fois! Argument de choc qui a fini de me convaincre, ma soeur et ses amis y viennent régulièrement. Allez hop, nous sommes rentrées et ni une ni deux avons occupé une petite table estampillée au nom du lieu.

Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon

Chères Cousines, nous emmène en voyage comme le montre la décoration de hublots le long du mur et directement à New York avec sa nourriture : Pour le salé, des bagels de toute sorte, avec ou sans viande, avec ou sans fromage, végétarien, sucré salés...Il y en a pour tout les goûts. La carte est fournie et j'ai eu un mal fou à me décider.

Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon

(Cette photo n'est pas de moi, je le précise au cas ou! ;-) ) 
J'ai finalement opté pour un bagel végétarien sucré salé à base de salade, pomme golden, graines de cumin et brie, le tout tiède avec un pain bien moelleux et fromage fondant...Hum! Extra!
Ma soeur a préférée un bagel sans fromage au poulet curry qui sentait bon et qui avait l'air bien bon également.

Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon
Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon

Niveau dessert, on poursuit notre voyage new yorkais avec des pâtisseries efficaces : muffins, crumble, brownies et cookies. Nous avons choisi les cookies, c'était pas mal : Le petit bémol, leur finesse (j'aime les cookies dodus!). Le petit plus, de gros morceaux de chocolat avec un goût prononcé.

Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon

L'été sont également servis des smoothies et des milshakes.
Bref, voilà de quoi vous régaler sur le pouce mais sainement et avec gourmandise!
En plus vous vous en sortirez pour 7-8 euros maximum. Les formules bagels ou salade, dessert ou café et boisson fraiche sont parfaites, calent bien la faim sans vous écraser l'estomac.
Ou trouver "Chères Cousines" ?
- rue Chevreul, ouvert du lundi au vendredi de 11h à 16h
- rue Burgeaud, ouvert du mardi au vendredi de 11h à 16h30 et le samedi de 11h à 18h30.
Toute les infos sur leur site ou leur page Facebook.


Parlons boisson maintenant, si l'envie vous prend de déguster une bière originale ou pas, amère, douce, sucrée, fruitée, exotiques, chti, lyonnaise, asiatique ou verte à poids bleus, allez donc au BerThoM, un bar à bières avec une carte très fournie, parole de nordiste!

Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon

En ce moment, vous pourrez découvrir une bière du Sri Lanka, La Lion Strong. Contrairement aux autres bières asiatiques que j'ai pu boire et que j'ai détesté car hyper légères, celle là m'a bluffée! Elle a du goût tout en étant douce et a du caractère! Elle tient sa particularité du riz ajouté lors du brassage. 
En plus, le lieu est très convivial et le service est jeune, souriant et sympathique.

Il y en a deux à Lyon :
- rue Pizay pas loin de l'Opéra et de l'Hôtel de Ville
- place Ennemond Fousseret, dans le Vieux Lyon
Toutes les infos sur leur site Internet.

Chères Cousines et Le BerThoM : des Bagels et des bières à Lyon

(La photo n'est pas de moi, j'ai complétement oublié d'en prendre ce jour là!)
A bientôt! Et cette fois pour une recette!

Publié dans Lieux gourmands

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